Paravent - © La Vilaine
Si j’aime à manger Japonais, je ne suis pas une grande amatrice des restaurants asiatiques, concernant lesquels j’ai cet a priori assez répandu de nourriture relativement grasse, baignant dans des sauces souvent indigestes.
C’est donc avec une certaine appréhension que j’ai franchi les portes du Lotus Bleu à Douvaine (vivement recommandé par une amie) après avoir longuement erré dans les petites routes de cette petite ville.
Le lotus Bleu - © La vilaine
Car s’il y a des panneaux indiquant la présence de ce restaurant, ils n’en indiquent qu’assez mal la direction, et force est de constater qu’il est bien niché dans un recoin, loin des grands axes, ce qui constitue son premier bon point pour peu que l’on ne soit pas friand des vues imprenables sur la circulation !
Le cadre est simple sans être chiche et mis à part des paravents aux peintures asiatiques, on n’y trouve pas la décoration souvent surchargée et un peu kitsch du chinois d’en bas de la rue.
Marmite Thaï - © La Vilaine
Le menu est extrêmement varié, reprenant les spécialités habituelles des restaurants chinois mais également des plats Thaï, vietnamiens, vraiment maîtrisés. Une cuisine fine dont on ressent la fraîcheur des produits utilisés.
Les marmites Thaï (photo à gauche) notamment sont savoureuses.
Le patron est jeune et sympathique et l’on sent une ambiance d’habitués qui, le midi, peut parfois s’avérer un peu bruyante mais donne également un charme bon enfant au repas.
Les épices sont finement dosées, la musique discrète et le service relativement rapide.
Caille laquée - © La Vilaine
Des suggestions s’ajoutent chaque jour au menu, pour lequel il faut compter un budget entre 15 et 30 euros.
Le dimanche soir, on vous servira des soupes Thaï et le patron vous fera chaque jour une suggestion.
ambiance - © La Vilaine
En ressortant de ce restaurant, je ne peux qu’avouer que toutes mes idées reçues sur la cuisine asiatique se sont envolées et que je reviendrai régulièrement déjeuner ou dîner au Lotus Bleu, qui est, de loin, le meilleur restaurant asiatique alentour.
Le Lotus Bleu > Tel : 04 50 94 06 08
2 ROUTE DU VION
74140 Douvaine
Fermé le Lundi.
Sorties en Haute-Savoie et à Genève 